一根普通的粉条,在不少人吃火锅、酸辣粉时可能才会被注意到。但在宁夏固原市西吉县,有一种用马铃薯淀粉制成的粉条却意义不同,当地群众亲切地称之为“红粉”或“红军粉”。
信阳是著名的绿茶之乡。茶作为特定文化已融进茶乡人的血脉和生活当中。
陇东黑山羊是中国一个历史悠久的地方山羊品种,曾以盛产西路黑猾皮和紫绒而著称,被列入《甘肃省畜禽品种志》,命名为陇东黑山羊。
桐柏朱砂红桃是河南省南阳市桐柏县的特产。朱砂红桃又叫血桃,其紫红的肉质,鲜美的味道,吃完让人赞不绝口,深受大家的喜爱。
板桥白黄瓜 俗称“板桥白”,栽培历史悠久,原产于合水县板桥乡,当地人叫板桥白黄瓜。是合水县地理标志产品,也是当地主要的蔬菜品种。
因铁铺丰富而独特的弱碱水资源,铁铺豆腐以色泽白静、口感细腻、入口滑嫩而出名,有着上百年历史,深受当地老百姓的喜爱。全镇家庭式豆腐小作坊22家,从业人员近50人,主要在本地销售,另外到何家冲的部分游客慕名购买,小作坊年收入均可达到8万元左右。